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        理发店是怎么处理剪完的碎头发的?头发竟能变酱油

        2018/10/22 9:15:42  编辑: 参考消息  来源: 互联网  关键词:理发店是怎么处理剪完的碎头发的?头发竟能变酱油

          大家都知道头发是可以卖钱的,长头发非常的有用,质量好的可以?#37233;?0元一斤,而碎发是1-4元一斤。但是理发店的碎发感觉没什么?#20040;?#21834;,怎么还可以卖到钱。“头发加工酱油,我们这行里都有这样的说法,?#36824;?#25105;也只是听说,没有亲眼见过。”一家理发店的老板说,“在圈子里,大家都是这么传的,头发可以分解成氨基酸,不仅可以做酱油,听说还有人拿来做药的呢。”

          中国农业大学营养与食品安全系系主任何计国介绍,酱油一般是以大豆、小麦或麸皮等为原料,经微生物发酵等多道程序酿制而成的,主要包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等。其中氨基酸是酱油的主要成分,也是酱油味道鲜美的主要原因。

          ?#36824;?span style="background-color:#ADD8E6">,理论上头发的确可制出酱油。浙江大学食品科学与营养?#21040;?#25480;李铎解释,因为头发中的蛋白质含有丰富的氨基酸,而氨基酸又是酱油的主要成分。头发经过化学水解能够得到氨基酸,再加入其它配料可以兑成酱油。

          在2004年的时候,央视就曾经报道过一些小的酱油厂用头发做酱油。浙江大学食品科学与营养系的李铎教授说头发在理论上是可以制造出酱油的。酱油的主要成分是氨基酸,而头发中的蛋白质是有着非常丰富的氨基酸的。

          虽然头发酱油里含有氨基酸,但是头发在?#21040;?#21518;,还会产生铅、砷重金属及氯丙醇等有毒物质,有致癌的可能性。在2009年原卫生部印发的第三批可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂“黑名单”中,“毛发水”赫然在列,所以用头发做酱油是违法的。

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